Cittaslow – das internationale Netzwerk lebenswerter Städte steht für Lebensqualität, Nachhaltigkeit und stellt den Menschen in den Mittelpunkt. Das Netzwerk hat mit seinen Mitgliedskommunen einen ganz besonderen Reiseführer veröffentlicht.
Angelehnt ist Cittaslow an die Slow-Food-Bewegung, nur dass die Städte noch umfassender vorgehen und aktiv ein nachhaltiges Leben und Wirtschaften ermöglichen. An den 17 offiziellen SDG-Zielen der Vereinten Nationen orientiert, habt das Netzwerk eigene strenge Kriterien entworfen, die Soziales, Integration, örtliches Handwerk, Bio-Landwirtschaft und -Gastronomie abdecken. Die Cittaslow-Städte sind attraktive Reiseziele, der Besuch ihrer Handwerksbetriebe und regionalen Märkte und Gaststätten eine Bereicherung. So präsentieren sich alle Mitglieder mit ihren lokalen und regionalen Besonderheiten in dem Buch „Rezepte für eine lebenswerte Stadt“. Homberg (Efze) ist, nach dem anspruchsvollen Zertifizierungsprozess, seit 2020 Mitglied in diesem besonderen Netzwerk. In diesem Jahr war Homberg (Efze) zudem auch Austragungsort der Citta Slow Fachtagung, zu der auch der WANDELpfad mit all seinen WANDELorten eine große Rolle spielte.
Das Buch „Rezepte für eine lebenswerte Stadt“, in dem sich alle 23 Mitgliedskommunen präsentieren, wurde dieses Jahr auf der Frankfurter Buchmesse vorgestellt und war zugleich der Höhepunkt der diesjährigen Herbsttagung der Vereinigung Cittaslow in Zwingenberg an der Bergstraße.
Appetit macht der Bildband auf Regionalität durch die vielfältigen Kochrezepte, die jeweils ein typisches Gericht zum Nachkochen und die passenden Restaurants vorstellen. Es sind Besonderheiten von der Nordseeküsten bis zum Bodensee in dem Reiseführer zu finden.
Foto: Uwe Dittmer-Stadt Homberg (Efze)